装修厨房，施工时一定要对细节“关怀备至”

2017-01-16 16:04 | 来源：意上神州装饰 | 责任编辑：ysszsz.com

　　在不少导常百姓家，双休口的烹调已被当做一档休闲节目，为了建设一个全家亲悄交流的好场所。人们在厨房装修时花的钱也越来越多。四房涉及水电气等危险元素，必须保障施工过程及配套产品的专业性。所以，厨房装修施工时细节必不可少。

　　(1)水池与灶台不在同一操作台面上或19离太远如在V形厨房中，将水他与灶台分别设笠在L3形的两个长边上，或在岛形厨房中一方沿端而放，另一方则放在岛形工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间娜动，锅里的水因此会滴落在二者之间的地板卜。
　　
　　一般的厨房工作诚程会在洗像后进行加工，然后烹饪，最好将水他与灶台设计在同一流程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
　　
　　（2）水池或灶台被安放在厨房的兔落里有些厨房的格局设计很不合理，烟道采用墙垛的形式，娜气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时9常碴到墙赎上，否则只能仲长胳膊摄作或放弃便用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴消安放{g会带来同样的麻烦。
　　
　　因此，水池或灶台距离墙面至少要保留40厘米的侧面距离，才能有足够空问让操作者自如地工作。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便利有用的工作平台。水池的下面最好放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便利。
　　
　　（3）习惯中餐的家庭往往将灶台设且在岛形工作台上，岛形设计越来越多地被应用于开放式厨房中。如果你的厨房只是一种展示，这种格局会让你心满惫足，然而在烹制中餐时，锅里的油烟会四处飞旅，每餐下来，岛形工作台上，甚至附近的地面都很油腻。
　　
　　对于中国人来讲，岛形工作台显好作为操作台，准备、料理舞餐的食物，如果一定要将烹调K设计在岛上，建议你只在这里烧水、煲汤，而在阳台或其他区域再安放一个大火力灶眼来烹制中餐。
　　
　　（4）操作台采用同样的高度，现在多数家庭的所有操作台面都采用都采用统一高度，即80厘米左右，或根据主要操作者的身高略有调整，但就厨房中的每项工作来说，并非这一高度都非常舒适。
　　
　　厨房台面应尽可能根据不同的工作区域设什不同的高度。而有些台面位置低些会更好，如果使用者很喜欢做面点。那么常用来制作面点的操作台可将高度降低IU厘米。
　　
　　（5）灶台位！书近门或窗户有些人为传莱方便，将灶台设置在离门很近的位皿。开关门时，风很容易将火吹灭，而且油烟也容易吸进恨厅。而有些人为了油烟能尽快散去，将灶台设置在窗户下，这同样也很危险。
　　
　　灶合的位置应靠近外墙，这样便于安装脱排油烟机，窗前的位置最好留给料理台，因为这都分工作花费最多的时间，抬头看着窗外的美景，吹吹和煦的暖风，让操作者有份好心情。
　　
　　（6）吊柜、底柜均采用对开门的形式有些人为了遣求愉柜在形式上的规整或降低成本，吊柜，底拒都采用对开门的形式，但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时，操作者耍拿取旁边操作区的物品，稍不留愈，头部就会挽到门。而存放在底柜下层的物品，则必须要蹲下身才能拿到。
　　
　　（7）冰箱应设计在离厨房门口最近的位里这样，采购的食品可以不进厨房直接放人冰箱，而在做饭时，第一个流程即为从冰箱中拿取食品。冰箱的附近娶设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。不论厨房的大小和形状如何变化。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储裁区，以水他为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，最为省时（8）餐桌最好选离灶台在开放式厨房中，餐厅与厨房连在一起，这时，采用最多的是岛形格局。有些人将岛形工作台设计为烹饪区或洗涤区，并将惬桌与其紧密相连，希望以这样方式让烹饪者随时能与家人交流。但在使用中会发现，油烟、水会不停地截在餐桌上。
　　
　　为了让家人有一个良好的就公环境，餐桌最好远离灶台。如果家人以餐厅和厨房作为家庭的重要活动中心，可以采用粉桌与备餐台相邻的方式，因为备餐花费的时间最长，家人也可以共同来参与。在厨房与餐厅之间加一道滑动门也是很好的处理方式，平时两个空间融为一体，炒菜时关上门。让厨房成为独立的操作空间。

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