在工作频率紧张的今天，高效率已经落实到了生活的每个细节中，包括家庭主妇也不例外。如何以最省时、省力的方式调理美食，如何将办公效率运用到烹调中，相信是许多又要上班又要兼顾家庭的白领都想知道的答案。
所谓工欲善其事，必先利其器。想要调理香喷喷的美食一套干净又有效率的厨房设备必不可少。在生活中只有利用先进的厨房家电来帮忙才能在烹调时掌握火候和速度，做出一桌精致美食。?
但放眼目前大部分的家庭灶具都还是简单的两口燃气炉，一遇到需要闷煮长时间的佳肴就不得不耽误其他菜的上桌时间。且由于是燃气炉，也满足不了生活中食物烘、烤的要求。不仅如此，平时洗完清洁等等也是个花费不少时间的体力活，因此，足以见得一个好的厨具对一个家庭有多重要。那么，通过哪些厨具才能打造一个明亮轻松的厨房呢？
1. 多口燃气炉
为了在烹调时达到最佳的效率与成果，在日常炉具的选择上消费者们大可以三口、四口甚至五口的燃气炉对过去两炉的燃气炉进行代替，即达到了最佳的烹饪效率，还可烹制更多的菜肴。
比如利用不同菜肴要求调整不同炉口火力：大火炒菜、中火烧水、小火煲汤熬粥。对燃气合理使用，在间接上还大大节省了金钱和能源。
2. 炉具结构
考虑到日常清洁的方便，在炉具的结构选择上小编推荐以炉座、炉圈、炉盖三者能分离的炉具为最佳。以免尤物残留在炉具内部无法擦拭。
此外，有弧度的炉座由于弧度设计，使油污更容易流到灶面上而不是渗到炉具里，所以对于厨房清洁来说也是不错的选择。
3. 连接方式
近年来不乏看到燃气炉与烤箱一体成形的厨具。这类厨具有独立式、嵌入式两种。这种炉具连烤箱的设计不但大大节省了厨房空间，更满足了炒菜烘烤同时进行的需要，在功能上更完善，节省了不少时间。
4. 抽油烟机
为了更好地吸收油烟，减少污染与清洁的麻烦，在厨房中抽油烟机安装最好的位置是在与距离炉面60至65厘米之处，这个位置可以很好地将抽油烟机的功能发挥最大化。
此外，相信很多人都曾为了清洗抽油烟机的油烟滤网十分头疼。其实不然，随着科技发展，人们完全可以使用新型的油烟机滤网。这类滤网一般情况下放进洗碗机里清洗或浸泡在洗洁精水中都没有问题，清洁十分方便。
5. 水槽
这里的水草还有双水槽和单水槽之分。水槽设计不当不仅影响日常生活的清洗，对于水源还会造成一定程度的浪费，所以对于厨房而言水槽的设计也不容忽视。
许多主妇都认为双水槽比单水槽要更为便利。但事实上，单水槽才是最佳的选择。双水槽由于有大小之分且尺寸固定，所以无法做到弹性的双化运用，而较大的单水槽不仅附有滴水篮，更能在生活中随心所欲依个人的喜好对摆放角度和方式进行改变，所以总的来说，还是单水槽比较适合。
6. 洗碗机
对于厨房而言洗碗可以说是花费时间仅次于烧菜做饭的一项家务。有调查称，每个家庭主妇每年花费在洗碗盘上的时间就高达300-500小时。而若为家中添置一个洗碗机，则问题也就迎刃而解了，不仅节省时间，让人腾出更多的时间做有意义的事，在碗筷的消毒清洗上也高于人工。
