家中厨房用的香草应该怎么种植
为
厨房服务的菜圃起源于中世纪的修道院。当时的菜圃一畦畦排列整齐，种植着一排排带支架的果树、香草和蔬菜。这种井然有序的古代菜圃成为厨房菜圃的样板。香草在古代和现在都是厨房菜圃的重要组成部分，不仅因为香草的实用价值，还因为其观赏价值，所以，筹建菜圃时不妨从种香草开始。香草不仅是烹饪中不可或缺的作料，还可以划分畦界，驱除害虫和促进其他植物的生长。香草也适合种植于花园，在不通行的区域甚至于可用香草代替草地来覆盖地面。
大多数香草具有装饰作用，在开花季节花团锦簇，出现一片片漂亮的白色、粉红色、蓝色或银色，这是普通观赏植物无法比拟的。香草可给正规种植园披上一层‘谧柔”的面纱，最适合种植在低矮的黄杨、熏衣草或神圣麻构成的树篱后面，免得到处蔓延。香草也可种在花盆或其他种植盆内。一般说来，香草需要充足的阳光一每天至少4小时光照~和排水性好的土壤。许多芳香的香草都源自地中海沿岸多石的山坡，在炎热干燥的夏天，草根都伸到石块下面的缝中吸收水分。尽管大多数香草对土壤的肥力并无特殊要求，但是苗床里最好铺一层4-5厘米厚的腐熟粪肥或混合肥料。夏季施些完全肥料是有益的。若夏季潮湿，可铺沙砾，易于排水:也可把香草种在盆里或垫高的花坛里。梯形种植盆架使人赏心悦目，要放在既能照到阳光，又能供人观赏的地方。如采两边不能同时照到阳光，在背阴的一边宜种植薄荷等耐阴植物。只要稍加筹划，就可以实现一个厨师的梦想，直接从菜圃采摘香草。所需材料:
1.卷尺；
2.绳子和木桩；
3.三角板；
4.硬木条门尺寸相当于地板搁栅；
5.镀锌螺栓或撑架。
种植方法:
1.甲用卷尺、绳子和木桩标出设计的长方形或方形香草种植坛。把木桩钉在四角，绷上绳子标明香草坛的范围，注意用三角板确保四角都是直角；
2.甲用硬木条把四周围起来，四角用螺栓或撑架固定；
3.甲把香草坛内的土层挖到至少一铲深，在里面铺上一层4一5厘米厚的腐熟粪肥或混合培养土；
4.甲种上选择的香草，把矮生植物种在边缘，以便它们蔓延到小路上。高的则种在后面或中间。
充分利用香草的观赏性:马郁兰、庸香草和牛至种在高高的香草坛上尤为漂亮。樟脑草、熏农草、茵香和蔺萝与金盏草相互辉映。香草坛则需不同形状叶子的巧妙组合，而鼠尾草和食用水田芥花则可增添鲜艳色彩。
